EnglishCâu chuyện của dacsan-vietnam.com
Đi qua Việt Nam bằng hương vị, câu chuyện và những vùng đất
Khám phá Việt Nam từ những điều gần gũi nhất: món ăn, nguyên liệu, cách nấu, đặc sản địa phương và những hành trình gắn với mỗi vùng đất.
Hiểu một vùng đất từ những điều rất đời thường
Ẩm thực không chỉ là món ăn. Phía sau một hương vị còn có nguyên liệu, khí hậu, tập quán, ký ức gia đình và cách sống của cộng đồng địa phương.
dacsan-vietnam.com được xây dựng để kết nối những mảnh ghép đó thành nội dung dễ đọc, hữu ích và tôn trọng sự khác biệt của từng vùng miền.
Bốn cách để khám phá Việt Nam
Mỗi chuyên mục là một góc nhìn khác nhau, nhưng đều cùng dẫn về món ăn, con người và vùng đất.
01 · HƯƠNG VỊ
Ẩm Thực
Khám phá hương vị, nguyên liệu, cách thưởng thức và những nét văn hóa gắn với món ăn ở nhiều vùng miền Việt Nam.
Xem Ẩm Thực02 · VÀO BẾP
Hướng Dẫn Nấu Ăn
Từ nguyên liệu, sơ chế đến từng bước thực hiện và cách thưởng thức, nội dung được trình bày rõ ràng và dễ áp dụng.
Xem Công Thức03 · MANG VỀ
Đặc Sản Làm Quà
Gợi ý về đặc sản vùng miền, cách lựa chọn và những điều nên lưu ý khi muốn mang một phần hương vị địa phương về làm quà.
Xem Đặc Sản04 · LÊN ĐƯỜNG
Khám Phá Du Lịch
Cảnh quan, văn hóa và trải nghiệm địa phương giúp người đọc hiểu rõ hơn về những vùng đất phía sau mỗi câu chuyện.
Xem Du LịchNGUYÊN TẮC BIÊN TẬP
Cách chúng tôi nhìn về nội dung
Một bài viết tốt không chỉ cần đẹp hay dễ đọc. Nó cần hữu ích, có trách nhiệm với thông tin và tôn trọng nơi câu chuyện bắt đầu.
01
Tôn trọng vùng miền
Một món ăn có thể có nhiều cách gọi, cách nấu và cách thưởng thức khác nhau.
02
Kiểm tra điều có thể sai
Nguồn gốc, lịch sử, giá, địa điểm hay quy định cần được đối chiếu khi phù hợp.
03
Ưu tiên tính hữu ích
Nội dung cần giúp người đọc hiểu, nấu, lựa chọn hoặc chuẩn bị cho hành trình tốt hơn.
04
Việt – Anh song hành
Hai phiên bản được biên tập để giữ cùng câu chuyện nhưng tự nhiên trong từng ngôn ngữ.
MÓN ĂN · VÙNG ĐẤT · CON NGƯỜI
Đặc sản không đứng một mình
Một món ăn có thể dẫn đến nhiều câu hỏi: nguyên liệu đến từ đâu, vì sao người địa phương chế biến như vậy, và món ăn gắn với đời sống nơi đó ra sao?
Vì thế, chúng tôi muốn từng bước kết nối món ăn – địa phương – con người – hành trình thay vì chỉ tạo ra những danh sách “món ngon nên thử”.
Từ một chủ đề đến một bài viết
Quy trình được giữ đơn giản để nội dung dễ kiểm tra, dễ đọc và thuận tiện cập nhật.
01
Chọn chủ đề
Bắt đầu từ món ăn, đặc sản, công thức hoặc điểm đến có giá trị thông tin rõ ràng.
02
Đối chiếu thông tin
Kiểm tra những chi tiết dễ sai hoặc có khả năng thay đổi trước khi xuất bản.
03
Biên tập dễ đọc
Sắp xếp theo nhu cầu người đọc, hạn chế phóng đại, trùng lặp và thông tin không cần thiết.
04
Cập nhật khi cần
Giá, địa điểm, giờ mở cửa và quy định có thể được rà soát lại theo thời gian.
CÙNG KỂ CÂU CHUYỆN VIỆT NAM
Mỗi vùng đất đều có một câu chuyện đáng được kể
Nếu bạn có góp ý, muốn giới thiệu món ăn quê mình hoặc chia sẻ một câu chuyện về ẩm thực và du lịch Việt Nam, chúng tôi rất mong được lắng nghe.